内蒙古鄂尔多斯地区冬天最冷的时候气温可以降到零下30度甚至更低。

由于该地区属于内陆干旱气候，冬季气温极低，风大，且干燥，这样的气候条件使得寒冷感更为明显。人们在这样的严寒环境中需要采取措施保暖，同时也要特别注意防寒防冻，以确保自身的健康和安全。内蒙古鄂尔多斯冬季的严寒天气也为当地带来了别样的风景和文化，吸引着许多游人前来一睹其冬季的冰雪之美。