安徽科技学院有蚌埠校区（龙湖校区）和凤阳校区。

蚌埠校区6个二级学院，即财经学院、管理学院、建筑学院、化学材料工程学院、电子电气工程学院和数理信息学院，共有30个左右专业。凤阳校区8个二级学院，即人文学院、外国语学院、动物科学学院、农学院、生命与健康学院、机械工程学院、食品学院、资源与环境学院，共有40个左右专业。