据公开资料显示，河南机电职业学院计划每年招收约2500名本科生和1500名专科生，在校学生总数约为40000人左右。

此外，该学院还设有包括成人教育在内的多种招生方式，以满足不同人群的学习需求。学院致力于培养优秀的机械制造与控制、电子信息技术、电气工程及其自动化、计算机科学与技术等领域的技术人才，为社会和行业发展贡献力量。