惠安县有许多古建筑，如居仁提督衙、崇武张勇将军府、螺城刘望海故居、螺阳沈氏古厝群等。

此外，惠安还是“中国建筑之乡”，有许多著名的建筑师，如林秀芬、陈嘉庚等。