建造师不可以同时担任两个项目的项目经理，国家相关法律法规规定，项目经理只能担任一个项目的项目经理。

一般在项目招标文件中有规定，担任本项目项目经理的人员不得在其他项目担任项目经理，这也是为了确保本项目的规范管理及施工质量。