纽三粉是指新西兰的三种珍贵食材：紐西蘭青口、三文鱼和薯仔（马铃薯）。

这三种食材在新西兰非常受欢迎，被认为具有高营养价值和美味口感。紐三粉一词来源于新西兰，用以代表这三种食材的组合，有时也用于形容新西兰的美食。