在埃及开罗转机时，需要在出发国的机场将行李托运至目的地，并在开罗机场进行中转托运。

在出发前，务必确认行李标签上的所有信息是否正确，并必须严格遵守相关的行李规定。在开罗机场，重新取回自己的行李，并将其交付至飞往目的地的航班。此外，建议旅客提前了解各个航空公司的行李政策细则，并了解行李未能到达目的地时所需采取的应急措施。