香港正泰和浙江正泰的主要区别在于地域、成立时间、制造工艺和产品种类。

1、地域：浙江正泰是中国大陆的企业，位于浙江省温州市，而香港正泰则位于中国香港特别行政区。

2、成立时间：浙江正泰成立于1997年，是中国大陆最早的开关插座生产企业之一，而香港正泰则成立于1998年。

3、制造工艺和产品种类：浙江正泰在制造工艺上相对较为老旧，采用传统的生产方式，主要生产电线、电缆等产品。而香港正泰在制造工艺上更加先进，尤其是在自动化程度上有高标准的要求，主要生产开关插座等产品。总的来说，香港正泰和浙江正泰在以上方面均存在差异。另外需要注意的是，尽管这两家企业名称相似，但它们并非同一家公司。