我的回答是；不释卷应该是手不释卷。意思是某个人为了提高自己的综合能力，对各种参考用书情有独钟，读书已经到了忘乎所以的地步，吃饭的时候也是盯着书看，除了工作剩余时间就是看书，不仅提高自己的知识水平和业务能力，也丰富了自己的学识。

释指放开的意思，不释卷指不离开书本，不放开书本。

例如成语爱不释手的意思是喜欢的不放手，所以释是放手的意思，不释卷就是不放下卷宗，认真学习的意思

手不释卷，汉语成语，读音为shǒu bù shì juàn，意思是书本不离手，形容勤奋好学。出自《三国志·吴书·吕蒙传