以下是几个乙字开头的四字成语：

1. 乙夜灯火（yǐ yè dēng huǒ）：指夜深人静时的灯光，也形容人们在夜晚读书、写作等勤奋刻苦的情景。

2. 乙方市场（yǐ fāng shì chǎng）：指由第三方中介机构或平台提供的交易市场，例如房屋出租平台、二手车交易市场等。

3. 乙方责任（yǐ fāng zé rèn）：指在合作合同中，由第三方承担的责任和义务。

4. 乙脑（yǐ nǎo）：指一种病毒性疾病，也称乙型脑炎。

5. 乙烷（yǐ yáng）：指一种碳氢化合物，常用作燃料和化学原料。

需要注意的是，乙字开头的四字成语并不是很常见，而且很多成语中的“乙”字是作为一个普通的汉字出现的。