要 关闭这个功能。

1.设置--通用--Siri--Siri（关闭）。

2.设置--通用--密码锁定--（输入你的密码）--语音拨号(关闭)。

3.设置--通用--多语言环境--语音控制--英文（只要不是中文就行）。（ 语音控制是无法关闭的。但是可以关闭这个功能。简单的说就是你关闭这个功能以后，长时间按HOME键还是有，只不过拨不出去而已。）

可能有以下原因：

1、苹果手表开机显示英文是因为苹果手表没有电了，所以导致不能开机。可以接上电源，充电以后即可自动开机。

2、应该是你手表没设置好，在语言那里设置一下，中文。手机的连接软件也要设置。都设置成中文显示就可以了。地区也记得选中国。

您的苹果手表使用语音操作时，可能是因为系统语言设置为英文。您可以通过打开设置，然后找到语言和地区选项，将语言设置为中文，这样就可以使用中文语音操作了。如果您仍然遇到问题，可能需要查看您的语音助手设置并确认您已选择了中文语音助手。