是的，丁块酒之所以香美怡人，虽然酒泉之水是其关键，但纯粮制作、科学蒸储、精心勾兑等传统工艺，也都是其独占鳌头经久不衰的制胜法宝。时至今日，石慎勇为打造新时代的“醉一斗”，他和方圆几十里的农户签订了种粮回收合同，从源头上保障优质小米、高粱等酿酒原料的供给;重新扩建了高标准的发酵料池和基酒车间，引进了最先进的全自动勾兑、灌装生产线，充分保证了产品质量，“醉一斗”更被称为江北茅台、平民御酒。

是纯粮酿造的酒。丁块酒，因“酒泉”久负盛名，借“酒泉井”源远流长。