赏花是个动词。

因为赏花这个词是表示人们用眼睛看，可以看到花的颜色，比如粉色的桃花、洁白如雪的梨花，金灿灿的油菜花。也可以去观察欣赏花的样子样子、动态，比如古诗中的黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。又比如。满园春色关不住，一枝红杏出墙来。这些都是描写的人们赏花时看到的景象。

按照我的理解，我们全家到公园里赏花，表示动作的词语就是到和赏，到就是去的意思，赏就是观赏，观看的意思，所以，到、赏这两个是动词。