有三种释义：

1.“东方既白”语出苏东坡《前赤壁赋》，“客喜而笑，洗盏更酌，肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。

2.同名企业：东方既白，是中国餐饮集团—百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌，是肯德基的兄弟品牌。

3.同名画展：东方既白——中国美术馆藏油画精品汇报展。

既就是已经的意思，东方既白就是东方已经白了，说明到早上了

东方既白”语出苏东坡《前赤壁赋》，“客喜而笑，洗盏更酌，肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白”。