两所学校都有自己的优势和特色，没有哪个学校绝对的好或不好。

河南工程学院是一所以工科为主的综合性大学，拥有一定的学术地位和师资力量，并且在工科领域有较高的知名度和声誉。安阳师范学院则是一所以师范为主的本科院校，重视教学质量和教师培养，学院氛围比较浓厚。如果你对工科领域感兴趣，希望在大学中获得更好的专业技能和知识，那么河南工程学院可能更适合你。如果你想成为一名优秀的教师，注重师资培养和教学实践，那么安阳师范学院可能更合适你。在选择学校时，你也需要考虑到自己的兴趣、职业规划和就业前景等因素。