米其林主厨的学历是什么应该不重要，学历和菜品本身也不能挂钩，我觉得主要是以下四点比较关键一是优秀的厨艺，至少有一种精通的的菜系，比较精湛的菜品，菜品得有特色。

二是细致、严谨的态度，

三是有良好的心理承受能力，

四是掌握一门外语。