那是因为你的加热盘上（底部，与内胆接触的部分）总有些不干净，要用干抹布把它擦干净。

如果烧焦的气味像是塑料烧着的味道，那说明是锅里的电线有短路现象！就立即停止使用送去检修，否则会出事故。如果是食物烧焦的味道，可能是锅底受热不均匀需要在使用时多多注意一下

电热锅烧焦味是没有放水。

火的温度过高，电热锅易烧焦味，水烧干了也容易出现烧焦味，最好是用电热锅时不要离开它，电源断电后再离开，这是最安全的