职校实训是指在职业学校学习期间，学生通过模拟实际工作环境的实践操作，获得从事该职业所需要的技能和知识。

职校实训通常包括实验课、实习、实训等形式。通过实践，学生能够更好地了解自己所学的专业，并且能够提高自己的技能水平和解决实际问题的能力。此外，职校实训也有助于为学生以后的就业做好准备，让他们更加容易适应实际工作中的环境和要求。