土木工程（civil engineering）是一切和文化、土、水有关的基础建设的计划、建造和维修，指除房屋建筑以外，为新建、改建或扩建各类工程的建筑物和相关配套设施等所进行的勘察、规划、设计、施工等各项技术工作及其完成的工程实体。

一般的土木工作项目包括：能源、水利及交通设施等。曾经将一切非军事用途的民用工程项目，归入本类，但随着工程科学日益广阔，不少原来属于土木工程范围的内容都已经独立成科。

土木工程涉及设计、施工和维护各种基础设施和建筑物，如道路、桥梁、隧道、水坝、水处理设施、高层建筑、机场、码头等。土木工程师的职责包括设计和规划项目，监督施工进程，确保项目满足安全、环保和可持续性等要求，并协调项目的各个方面，从而确保项目在质量、安全、进度和预算等方面都得到严格控制。

土木工程是一个系统的专业课程，在古代的建筑中没有现在的设备和金属进行搭建就要动土和大量的木头，现在建筑依然按用以前的说法，简单来说土木工程就是楼层，桥梁，铺路一些建筑。

土木工程，是大学的一种工程学科。专门培养掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施工作的人员。

土木工程专业是一门运用数学、物理、化学、计算机信息科学等基础科学知识，力学、材料等技术科学知识以及相应的工程技术知识来研究、设计和建造工业与民用建筑、隧道与地下建筑、公路与城市道路以及桥梁等工程设施的学科。