30岁的男人学习技术可以选择根据自身兴趣、职业需求和未来发展方向来确定。

以下列举几个热门的技术领域供参考：

1. 数据科学与人工智能：学习机器学习、深度学习、自然语言处理等技术，掌握数据分析和模型构建的能力，可以在数据科学、人工智能和大数据行业中找到机会。

2. 软件开发与编程：掌握编程语言（如Python、Java、C++等），学习软件开发、移动应用开发、前端开发等技术，可以在软件、互联网和IT行业中发展。

3. 网络与信息安全：学习网络安全、信息安全的知识和技术，掌握网络攻防和数据安全的能力，可以在网络安全公司、企业信息安全部门等领域就业。

4. 云计算与大数据：了解云计算基础知识、云服务平台（如AWS、Azure等），学习大数据处理和分析技术，可以在云计算、大数据行业或企业的IT部门中发展。

5. 物联网技术：学习物联网技术、传感器、嵌入式系统等，掌握物联网设备的开发和管理，可以在智能家居、智能城市、工业自动化等领域就业。最重要的是根据自身兴趣和职业规划来选择合适的技术领域，持续学习并保持与时俱进的态度。

30岁的男人岁数不算大但也不算小，最好是学一些比较实用的技术比较好，汽车修理技术和烹饪技术都比较不错，也能好找工作

学习烹饪手艺是很不错的选择。

因为在现代社会，烹饪是非常重要的技能之一，男性掌握烹饪技能可以更好地照顾自己和家人，也可以用来让自己更具有魅力。

此外，烹饪手艺也可以成为一种职业，例如开餐厅或成为私人厨师。

在学习烹饪技能的过程中，男性需要学习如何选购食材，学习各种刀法，学习如何使用各种厨房器具，了解各种烹饪习惯等。

总之，学习烹饪手艺可以让男性体验到烹饪的乐趣，并提高生活品质。