桥梁建筑师1切换中文的方法如下：

1. 打开Poly Bridge游戏到主界面，在游戏左上角有一个菜单按钮，点击进入。

2.出现一个设置界面，上面的分类里有一个“Other”选项，点击进入。

3. 第一项就是“Language”语言。

4. 把小按钮滑动到最右边，就自动切换到中文了。