从学习方向来讲，前者主要是学习口腔医学相关基本理论和基本知识，后者学习的主要是口腔修复工艺技术的基本操作技能，很明显口腔医学专业在知识深度方面更强。

在应用方面，前者综合了口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防等方方面面，而后者仅是口腔修复工艺技术的基本操作技能。进一步来讲，医学所覆盖的该领域就业面儿也比医技要广和深。而最重要的是，医技类专业不能考执业医师，从根本上限制了就业出路。就是个坑