砂锅菜的起源地并不明确，但砂锅菜在中国各地的餐馆和小吃摊都非常常见。

在中国，许多地方都有自己的特色砂锅菜，例如北京的砂锅居、东北的砂锅菜等。因此，砂锅菜的起源地可能是中国各地，并在长期的烹饪实践中逐渐形成了各地的独特风味。

砂锅菜起源牙四川重庆。