糖水是糖水，奶茶是奶茶。糖水甜品就拿粤西挺出名的化州糖水举例吧，包含的东西很多，跟奶茶差距就是，奶茶可以完全用浓缩的精华调配，而糖水甜品很多都要煮或者熬，直接调的不多

总得来说就是

糖水甜品:材料来源多，需要经过煮熬蒸等，制作步骤较多，相对奶茶更健康