西餐里面的面是什么面
2024-04-20 12:52:06
西餐里面的面是什么面求高手给解答
最佳答案
意大利面。
也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
2024-04-20 12:52:06
赞 1771踩 0
全部回答(2)
西点烘培用的面粉是高筋面粉和低筋面粉
2024-04-20 12:52:06
赞 1101踩 0
西餐厅里面的面是意大利通心粉。
2024-04-20 12:52:06
赞 1698踩 0
西餐里面的面是意大利面哦！还有各种形状的意大利面，都好吃
2024-04-20 12:52:06
赞 1555踩 0