残疾人单招可以选择多种专业，具体要根据个人兴趣和能力来选定，常见的有计算机科学与技术、信息工程、金融学、行政管理、营销、英语等专业。

此外，也可以选择专业与残疾有关，如康复学、社会工作等。在选择时，需要考虑自身的身体状况、能力、职业前景等因素。要注意的点是，选专业要结合自身情况，不要追求过高，必须符合自己的身体状况和职业志向。