糖水店是一种甜品店，专门提供各种口味的糖水，如冰糖银耳、双皮奶、桃胶、烧仙草、杨枝甘露、西米露、红豆糖水、绿豆糖水、龟苓膏、汤圆、芝麻糊等等。

糖水店的糖水师傅需要根据客户所购买的原料，对原料在安全和口感上做出判断，及时清理污垢，把每日所需原料都准备齐全。每次熬制糖水都应尽量做到含有均衡的营养，且口感细腻，而尽可能的不落优质的原料，确保糖水的口感稳定。