福州职业技术学院有智能建造技术、建筑智能化工程技术、工程造价、建设工程管理、数控技术、机械制造及自动化、智能焊接技术、模具设计与制造、机电设备技术、电梯工程技术、智能控制技术、工业机器人技术等专业。

福州职业技术学院的专业比较多，就比如电脑编程，数控自动化以及传媒教育