调酒摇晃的工具叫做鸡尾酒摇奖器（Cocktail shaker）。

因为鸡尾酒在制作过程中需要摇动某些特定的材料，如鸡蛋白、汁液等，以便混合均匀，达到口感和品质的要求。而鸡尾酒摇奖器则是用于摇晃这些材料的器具，一般分为三个部分：杯身、滤网和盖子，其中杯身的设计结构及材质不同，可以区分出Boston shaker和Cobbler shaker两种常见的型号。此外，为了更好地掌握摇酒技术，调酒师甚至还要进行摇酒练习，比如摇出一个完美的泡沫或调整好摇动力度、速度等，这些都是对鸡尾酒制作工艺及品质的追求。

那个动作叫做调酒抖动因为调酒抖动是指在调制鸡尾酒时，将酒杯与调酒器用力摇动，使酒液混合均匀，同时也可以起到增加口感等作用在调酒时，根据不同的鸡尾酒类型和口感需求，抖动的频率、力度和时间也会有所不同，需要根据实际情况进行调整。同时，根据调酒师的技巧和经验，抖动的方式也可以有所创新和变化，使得鸡尾酒更具特色和口感。

1. 调酒摇晃的那个叫调酒器。

2. 调酒器能够将酒精、果汁、糖浆等饮料混合均匀，使其口感更加丰富。因为不同的饮料需要不同的比例和混合方式，使用调酒器可以让饮料达到最佳味道。

3. 如果想要让调制的饮料更具创意和装饰性，可以使用不同形状和大小的调酒器，如螺旋形、飞碟形、奥运火炬形等，让饮料看起来更具有吸引力和美感。

调酒摇晃的工具叫做调酒壶，是一种用于调制鸡尾酒的必备工具。它通常由不锈钢、玻璃、塑料等材质制成，具有一个密闭的盖子和一个过滤器，可以将酒精、果汁、冰块等混合在一起，通过摇晃来混合并冷却鸡尾酒。调酒壶的使用可以让鸡尾酒更加美味，口感更加顺滑。

调酒摇晃的那个叫做调酒壶或调酒器。因为调酒器或调酒壶是一种专门用于调制鸡尾酒的器具，主要用于摇晃或搅拌鸡尾酒材料，以使其充分混合并起泡。它通常由金属制成，有时会附有过滤网，用于去除多余的杂质。此外，还有一些其他的烈酒工具，例如搅拌匙和过滤设备等，可以用于烈酒制作的不同阶段，以提高食品和饮料调制的效率和质量。