答案是“夕”。

将“夕”这个字减去一笔，就可以变成“交”了。这个问题是一个常见的成语接龙题目，考察的是学生们对汉字笔画的认识和记忆。汉字是中华民族的文化瑰宝，每个汉字都有独特的笔画构成和寓意。因此，我们在学习汉字的过程中，不仅要掌握它的发音、读音和写法，还要了解汉字的内涵和历史渊源，这样才能更好地理解和使用汉字，不断提高语文素养。