根据中国的规定，江苏一级建造师的资格只在江苏省范围内有效。

如果想在其他省份从事一级建造师的工作，需要重新参加该省的一级建造师考试并获得相应的资格证书。不同省份的考试内容和标准可能有所不同，因此需要根据目标省份的规定进行相应的准备和考试。

一级建造师证书放在外省是可以的，因为一级建造师是可以在全国进行注册的，也就是说在全国所有的省份一级建造师都可以进行注册，但是放在外省，如果是从高考的话，那么出了相关问题我们就很麻烦，还可能承担相应的法律责任。