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蛋糕里的海盐是一种粗盐,他是蛋糕中 比较常见的甜品食用盐,比一般的精制食盐更贵一些 , 这种海盐是从海水中蒸发而得到的,不比我们平日吃的细盐 海盐不仅可以为甜品增加鲜度,还可以让蛋糕的甜味不至于太腻人 从安全角度上来说,加入粗盐还可以抑制其他细菌繁殖 延长蛋糕的保质期和鲜度
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做蛋糕用的是海盐而不是食盐。
都可以,海盐蛋糕也很好吃,有一种特色味道
做蛋糕要用食盐做才好吃