1) (象形。

小篆字形，象碗、盆之类的食器。本义：器皿) 同本义。泛指碗碟杯盘一类饮食用具 [vessel]皿，饭器之用器也。——《说文》于交皿虫为蠱。——《左传·昭公元年》。注：“器也。”是不昭谷明而皿蠱也。——《国语·晋语》牲杀器皿。——《孟子》。注：“皿所以覆器者也。”器皿非满案。——宋· 司马光《训俭示康》(2) 又如：皿金(金属器皿)；皿卷(清代科举，顺天乡试监生的试卷)；皿器(盛物用具的统称)

皿字是一个汉字，它的意思是盘子、碟子或者容器。在汉字中，皿字由两个部分组成，上面是"皮"字，下面是"心"字。"皮"字表示外部的包裹，"心"字表示内部的心思或者内在的东西。因此，皿字可以理解为一个有底部和边缘的容器，用来盛放食物或其他物品。在日常生活中，我们常常使用皿字来指代盘子或者碟子。