这个问题很难回因为每个印刷学院的专业设置和教学水平都有所不同。

同时，最好的专业也要根据个人的兴趣和职业规划来选择。通常来说，印刷技术和工程、印刷与包装工程、印刷工艺与设备等专业比较受欢迎。建议你根据自己的兴趣和目标，选择适合自己的专业。另外，可以通过查阅学校的专业介绍、就业率、师资力量等方面的资料来了解各专业的情况，以便做出更好的选择。