海鲜大咖汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。下面是一种常见的海鲜大咖汤的制作方法：

材料：

- 扇贝：150克

- 鱼片：150克

- 米酒：适量

- 高汤或清汤：适量

- 姜片：适量