根据我国的法律规定，农村股权证不是一户一本的制度，而是按照农村集体经济组织的规模和情况进行统一管理和登记的。

也就是说，一个农村集体经济组织可能会有多本股权证，而不是一户一本。这样的管理方式更有利于集体经济的整体规划和发展，也更加符合农村集体经济的特点和实际情况。因此，农村股权证并非一户一本的制度。