职教高考专业技能方向包括以下专业：

1、旅游管理：如旅游管理(高尔夫商务体育方向)、学前教育(双语幼师方向)、旅游管理(高铁乘务方向)2、财经类：如会计(会计电算化方向)、会计(互联网金融方向)、酒店管理(现代学徒制酒店经营与管理方向)3、农林牧渔类：如园林技术(园林艺术设计方向)、林业技术(林产化工方向)、农业经济管理。

4、信息技术类：如计算机应用技术(动漫设计与制作方向)、计算机网络技术、软件与应用技术。

5、土木工程类：如建筑工程施工、建设工程监理、道路桥梁工程技术。

6、机械类：如飞机机电设备维修(无人机操手方向)、数控技术、机械设备装配与自动控制。

7、烹饪与食品加工类：如烹调工艺与营养(餐饮连锁经营管理方向)、中西面点工艺。

8、文化艺术类：如音乐表演、美术绘画、舞蹈表演。

9、医药卫生类：如护理(健康营养师方向)、药学、药品生产技术。

10、公共事务类：如社区管理与服务、行政管理、劳动与社会保障。职教高考专业种类非常广泛，涵盖了多个领域，包括但不限于计算机、机械、电子、会计、旅游、物流、汽车运用与维修、城市轨道交通管理、机电一体化、农林果蔬、高牧养殖、土建、信息技术、机电、电子电工、汽修、计算机、建筑、旅游、医卫、会计、文秘、商贸、烹任、旅游服务、文秘服务、电エ电子、学前教育等。