匕的部首是“匕”，也可以通过拼音“bǐ”进行查找。

匕字在字典中的解释是：

1. 古代指勺、匙之类的取食用具，后泛指餐具。

2. 刺。作部首时，多与人的饮食和取食动作有关，如“匙”“羹”。