大专专业：幼儿保育、畜禽生产技术、建筑工程施工、农产品贮成与加工、园林绿化、会计事务

中专专业：建筑工程施工、建筑工程造价(原工程造价)、园林绿化、畜禽生产技术(原畜牧兽医)

美术，休闲体育、幼儿保育、社会文化艺术

青岛绿泽职业学校是一所以美术为主，休闲体育、幼儿保育、社会文化艺术等专业全面发展的应用技术型学校。