好长沙民政职业技术学院电气自动化技术专业是一门非常实用的专业，它为学生提供了丰富的课程和实践机会。

该专业的主要课程包括电工技术、电子技术基础、单片机原理与应用、计算机控制技术、自动检测技术、电力电子技术、可编程控制器技术与应用、变频调速与应用、自动控制原理与应用等。此外，该专业还注重学生的实践能力的培养，学生可以在实践中获得电气设备安装工(中级)、维修电工、数控操作工(中级)等职业资格证书。优秀的毕业生还可以获得维修电工的高级证书。在就业方面，该专业的就业前景良好，近三年的就业率一直保持在96%以上。毕业生受到了广东格兰仕集团、长沙海尔工贸有限公司、长沙中联重工科技有限公司、三一重工等企业的青睐。毕业生的供求关系一直保持在1：5左右。总体来说，长沙民政职业技术学院的电气自动化技术专业是一个值得选择的专业，它为学生提供了良好的学习环境和就业机会。