我凹你凸指的就是两个人是一种互补的关系。

比如说，张先生在工作中是一种风风火火性格比较大大咧咧的，李先生的性格这是一种比较内向工作谨慎的，因此张先生和李先生两个人的性格是一种互补的关系，张先生就对李先生说我凹你凸，两个人可以形成很好的搭档关系。