衡水学院开设的专业有：音乐学(中外合作办学)、思想政治教育、心理咨询、信息管理与信息系统、环境设计、体育教育、数字媒体技术、新闻采编与制作、音乐教育、食品质量与安全、应用化学、计算机科学与技术、政治学与行政学、日语等。