惠州学院好。

惠州学院占地近2500亩，设有17个二级学院，开设58个本科专业。有国家级特色专业1个，省级一流本科专业建设点专业10个，省级各类优势专业32个，省重点学科6个，专任教师1065名。

个人觉得韶关的消费水平比较低。 学校的经管系和中文系也有广电专业。 韶关附近搞的工业多。所以他们那边实习多的都是理科为主 起码我在惠大对面宿舍，隔壁宿舍都自己装空调了。。。

惠州学院更好一些。

根据综合因素来判断，在交通，环境卫生，地理位置，教学质量等因素来看，惠州学院都比韶关学院要好一些。