蒜汁制作方法：用料：蒜瓣儿 5瓣 、盐 1小勺 、牛奶20克凉开水 三勺1、家里没有蒜厩子的亲们看过来，一个劲砸的容器加一根杆面棍就能搞定。

蒜剥皮后放入容器中2、蒜里一定要放盐后再砸，这样才能保持蒜汁的粘稠，瞧没几下就砸好了3、放入适量白开水和牛奶调匀。瞧，蒜汁粘稠混合均匀。

制作方法如下：

所需材料：

牛奶 100ml

大蒜 2瓣

盐 适量

制作步骤：

将大蒜去皮，切成小末备用。

取一个碗，倒入100ml牛奶。

将切好的大蒜末加入碗中，搅拌均匀。

根据个人口味加入适量盐，再次搅拌均匀即可。

牛奶蒜汁可以用来搭配各种食材，如烤肉、烤鱼、烤虾等，口感清爽，味道浓郁。