2月份水利专业的教材通常由水利部负责，出版的时间一般在每年的2月份左右。

具体的出版日期可能会有所变动，但一般来说，新版教材会在前一年的12月至次年的2月之间发布。例如，2022年度的水利专业教材是在2022年2月出版的。