山东维科更好，因为山东维科坐落在蔬菜之乡寿光市，是一所同时具有本科层次，大专层次，中专层次培养模式的学校，学校优势学科多，还有士官学校，本科考研率高，有的还有出国留学机会。

这两所学校都是非常不错的。专业种类都很丰富，而且专业培养的人才非常多。师资力量很强大，教学质量也很高，都在山东，可以根据自己需要选择。