在一建钢筋进场时，需要进行抽样检查以确保钢筋的质量符合要求。

抽样检查的项目包括钢筋的直径、长度、形状、表面质量、化学成分和机械性能等方面。其中，直径和长度的检查主要是为了检测钢筋是否符合设计要求；形状和表面质量的检查则是为了保证钢筋的几何形状和表面的光滑度；化学成分和机械性能的检查则是为了确认钢筋的化学成分和力学性能是否符合标准。通过这些抽样检查，可以保证一建钢筋的质量和使用安全性。