不锈钢营业执照名称的写法可以根据具体情况确定，以下是两个可能的写法：

1. 公司名称：不锈钢有限公司2. 个体经营者名称：张三不锈钢销售个体经营部需要注意的是，根据不同国家或地区，营业执照名称的具体要求可能会有所不同。

建议您在办理营业执照时咨询当地相关部门或专业人士，以确保名称符合法规要求。