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做花甲粉用啤酒好能去腥增香。
花甲刷洗干净去沙,锅里放油下葱姜段辣椒花椒大料香叶和花甲炒均匀,放啤酒盐白糖炖10分钟出锅撒上葱花开吃了。
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用啤酒更好吃一些 也可以去除花甲的腥味。
用啤酒,因为这样可以有效的去腥味而且还有啤酒的香味
最好是用啤酒,海鲜的腥味都是比较重的,用啤酒更能去掉腥味