中西面点专业有本科的。

现在有许多大学已经开办了食品专业。中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。

有的。例如：四川烹饪学院（现在叫四川旅游学院，为二本省属院校）。

这所学院，它是我国开办烹饪专业最早的烹饪类本科大学